蛋蔬腊味饭的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
胡萝卜:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 胡萝卜 |
腊肠 | 葱 |
青红椒 | 盐 |
鸡精 | 生抽 |
油 |
蛋蔬腊味饭的做法
1.准备食材,洗净备用。
2.腊肠、红萝卜、青椒红椒分别切丁,葱切小段。
3.鸡蛋打散。
4.热锅热油,爆香葱段。
5.下入腊肠,翻炒片刻。
6.倒入鸡蛋液。
7.用筷子炒散鸡蛋。
8.把炒好的鸡蛋腊肠盛起来备用。
9.锅内放少许油,下入胡萝卜丁翻炒片刻。
10.倒入青红椒丁,放少量盐,翻炒均匀。
11.倒入剩饭,翻炒。
12.放入事先炒好的鸡蛋和腊肠,翻炒。
13.放适量盐、生抽、鸡精,继续翻炒。
14.成品图,好看又好吃哦。
小贴士
炒饭的饭不能太软,否则炒不散,最好是用头一天剩饭。
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