健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

奶香玉米窝窝头的做法

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  1.准备玉米面和黄豆面。

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  2.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。

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  3.然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。

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  4.揉成面团，盖起静置10分钟。

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  5.把面团揉成长条。

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  6.切成大小差不多的小剂子。

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  7.依次团成丸子。

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  8.取一个，用食指从中间戳个洞。

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  9.把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

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  10.依次做好。

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  11.蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸10分钟即可。

小贴士

诗心片语：
1：玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下。
2：黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
3：面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
4：牛奶的量我没有写，因为可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。