鲜枣大窝窝的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 鲜枣 |
水 | 白糖 |
酵母 |
鲜枣大窝窝的做法
1.面粉中加水,搅成絮状。
2.加酵母揉成光滑的面团。
3.发酵至两倍大。
4.发酵好的面团,取出,揉匀,醒15分钟。
5.鲜枣清洗干净。
6.用刀切成片。
7.把面团,鲜枣,白糖放入一个大盆中。
8.揉均匀,把鲜枣都揉进面中。
9.用手揪一块面团,团圆。
10.用食指在中间戳个洞。
11.放入蒸笼中。
12.大火蒸20分钟即可。
小贴士
发酵好的面团,再醒15分钟,可以蒸出的面食更萱软。
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