健康功效

猪肉:润燥
虾米:补肾壮阳
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

香煎藕饼的做法

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  1.藕切丁，备用。

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  2.肉切丁，备用。

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  3.肉剁成泥。

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  4.待用。

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  5.切好的藕丁。

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  6.藕丁放在肉泥上。

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  7.虾米浸泡之后放在藕丁上。

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  8.和肉一起剁。

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  9.加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性，加入适量的干淀粉拌匀。

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  10.放入葱花。

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  11.用手的虎口挤成丸子，勺子顺势钥出来，放在有橄榄油的平底煎锅中。

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  12.小火慢煎，正反面煎透，香酥即可。最后装盘后撒入黑胡椒碎、干辣椒盐碎。