家庭手擀面的做法
健康功效
香菇:活血化瘀
食材用料
面粉 | 香菇 |
肉 | 盐 |
葱 | 甜面酱 |
家庭手擀面的做法
1.面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。
2.将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。
3.面条入汤锅煮透,捞起过凉水。
4.水发香菇,切丝。
5.肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。
香菇:活血化瘀
面粉 | 香菇 |
肉 | 盐 |
葱 | 甜面酱 |
1.面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。
2.将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。
3.面条入汤锅煮透,捞起过凉水。
4.水发香菇,切丝。
5.肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。
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