admin 米酒的功效与作用
米酒是一种酿造饮料，它的酒精度比较低，而且对身体有很好的保健作用，尤其是对女性和老年人来说，适当喝一些米酒可以达到很好的保健效果。那么米酒有哪些功能和作用呢？接下来我给大家介绍一下。
米酒的功效和作用
1。驱寒除湿
米酒热饮能散寒祛湿、活血化瘀，对腰背疼痛、手脚麻木震颤、风湿性关节炎、跌打损伤等都有好处。如果怕冷、奶水不足、风湿关节、手脚麻木等，可以用米酒来缓解症状。黄酒冷饮具有消食、助消化、镇静的作用。冷饮米酒对消化不良、厌食、心动过速、易怒有疗效。
2。激活血液循环
米酒有活血调经的作用，对于女性来说，有活血调经的作用。米酒能治疗产妇血瘀，防止月经不调，促进产妇泌乳，防止乳汁不畅。若与鸡蛋、红糖同煮，还能补中强筋，预防神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症状。
3。除臭
米酒能与肉中的脂肪反应，产生一些芳香物质。米酒常用于菜肴中去腥去味。此外，米酒还能溶解食物中的三甲胺、氨基醛等物质。这些物质加热后会与米酒中的成分发生反应，可以消除食物中的异味。
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