我是否需要全部打印,还是选择一部分,如果选择一部分,可能不能证明工作的连贯性,请问如何处理？

公司自2007年8月以来未与本人签合同，本人向劳动局申请双倍工资，仲裁书判决要求公司支付我双倍工资。
但现在公司向法院起诉，原因是劳动局侵害公司的利益（劳动局用挂号信给公司发送开庭通知书，但公司未收到劳动仲裁开庭通知书，未出席），起诉书里要求撤销双倍工资，撤销劳动保险，撤销一个月的赔偿金。
请问律师：
1，公司在起诉书里，根本未谈本人的原因，把责任全部归结到劳动局，为何被告是本人？
（明明是告劳动局啊！）
2，有些证据是英文的，是否全部需要翻译成中文？
3，其中书面证据很多，都在我的U盘里，如果打印出来，可能100多页，我是否需要全部打印？还是选择一部分？如果选择一部分，可能不能证明工作的连贯性，请问如何处理？
谢谢！

公司对劳动仲裁不服，当然是起诉你。如果是英文证据，应该翻译成中文，只要是证据，必须全部提交。