还不履行承诺既没给签合同也不给上保险,就这样拖着,我该怎么办,怎样能争得我应该有的权益呢？

各位律师：
2008年10月我（天津人）到了天津一家国营单位面试合格后他们说3个月试工期，试工期820元。3个月之后5险一金签订合同。至今都6个月了。还不履行承诺既没给签合同也不给上保险。就这样拖着。我该怎么办？怎样能争得我应该有的权益呢？请您详细解答谢谢

申请劳动仲裁，索要双倍工资、补缴社会保险。