金蕎麥的功效與作用-彩牛養生

金蕎麥，又稱苦蕎麥、蕎麥當歸、蕎麥三七等，為蓼科植物金蕎麥的幹燥根莖。其性涼，味辛、苦，歸肺經。具有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的功效。主要用於治療肺癰吐膿、肺熱喘咳、乳蛾腫痛等病癥。那麼，金蕎麥有哪些功效與作用呢？接下來就為大傢解答這個問題。

金蕎麥的功效與作用

1、清熱解毒

金蕎麥有清熱解毒的功效。因為金蕎麥性涼，味辛、苦，歸肺經。有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的功效，主要用於肺膿瘍、麻疹肺炎及扁桃周圍膿腫等病癥的治療。可起到很好的清熱解毒的效果。此外，金蕎麥中含有的蘆丁，也有一定的清熱解毒的效果。

2、降三高

金蕎麥有降三高的功效。因為金蕎麥中含有蘆丁及豐富的維生素和礦物質，可以降低人體血液中的血脂、血糖和膽固醇，並能夠防止動脈粥樣硬化、心肌梗塞等，可降低毛細血管脆性和滲透性，防止高血壓。因此，金蕎麥可起到很好的保護心血管的功效。

3、預防癌癥

金蕎麥有預防癌癥的功效。因為金蕎麥中含有黃酮類化合物，對癌細胞的生長有抑制作用。其制成的藥物是防癌、抗癌的良藥。此外，金蕎麥中含有的桑色素，可有效清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用。

4、提高免疫力

金蕎麥有提高免疫力的作用。因為金蕎麥中含有豐富的蛋白質，並且蛋白質的消化率高，在人體消化酶作用下可分解為18種被人體吸收利用的氨基酸。且氨基酸有利於調節人體新陳代謝，增強體質，可起到很好的提高免疫力的作用。

以上就是關於金蕎麥的功效與作用的介紹。但需註意，孕婦應禁用。對於服用金蕎麥的人群來說，服用後應避免日曬，慎防光敏反應。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。