【雪菜鸡块的做法步骤图,雪菜鸡块怎么做好吃】小厨葡萄
小厨葡萄
用料
带骨鸡块 | |
雪菜 | |
食用油 | |
生姜 | |
花雕 |
雪菜鸡块的做法
-
将油锅烧热,倒入食用油,油至7成热时,放入姜片爆香
-
放入鸡块,大火爆炒,当鸡肉变成白色后,再放入少许姜片,并撒入花雕,盖上锅盖,大火焖一分钟
-
开锅盖,放入一包雪菜(任何雪菜都可),和鸡块一起翻炒几下,加入开水,没过鸡块;调成中小火,盖上锅盖,开始焖40分钟
-
在40分钟后,开锅盖,翻一下鸡块,尝尝咸淡,一般我就不放食盐了,因为雪菜本身就会很咸滴
-
盖上锅盖继续小火焖10分钟
-
在10分钟后,关火。焖上一小会儿,即可开锅食用
0条评论