【腌笃鲜(纯素版)的做法步骤图,怎么做好吃】慈实
慈实
用料
竹笋 | |
茶树菇 | |
黄豆 | |
素鱼 |
腌笃鲜(纯素版)的做法
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竹笋去壳剥去笋衣洗干净,切滚刀块待用
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茶树菇洗干净切段待用
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素鱼切大块待用
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黄豆浸泡2小时,再洗干净待用
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将黄豆放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制三小时
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汤熬制三小时后,放入竹笋、茶树菇、素鱼继续熬制二小时,共五小时后便可食用了,最后调味加盐、胡椒粉,鲜味剂就用不着了。汤鲜味美,营养全面,减肥瘦身
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