【泰式咖喱香茅素牛仔粒的做法步骤图】慈实
慈实
用料
松珍素小牛排 | |
香茅 | |
红尖椒 | |
咖喱 | |
泰国辣椒酱 | |
沙嗲酱 | |
青柠檬 |
泰式咖喱香茅素牛仔粒的做法
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松珍素小牛排,切成方粒待用
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红尖椒洗干净,切斜刀圈待用
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香茅洗干净,切除尾梢,头部留4cm的段,从中间一剖为二待用
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炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将素牛仔方粒过油,倒出沥干油
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沙嗲酱制作点击图片可以查看菜品的详细做法
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炒锅烧热加少许油,倒入姜片、香茅、红椒圈煸香,然后放入素牛仔方粒、沙嗲酱、泰国辣椒酱、咖喱炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精、淋几滴青柠檬汁,略微烧一会儿,让菜肴入味,不勾芡,滴几滴橄油出锅装盘即可
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