【鲫鱼豆腐汤的做法步骤图,鲫鱼豆腐汤怎么做好吃】子瑜妈妈
子瑜妈妈
用料
香菜叶 | |
鲫鱼 | |
豆腐 | |
料酒 | |
油 | |
盐 |
鲫鱼豆腐汤的做法
-
鲫鱼1条,叫摊主杀好,回家洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀
-
另准备料酒和生姜葱等
-
准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放
-
入鱼煎,一面煎好再煎另一边
-
鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水。滚开后,转移到砂锅。入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系)
0条评论