【三文鱼时蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃】鱼儿的私房菜馆

用料  

卡夫芝士粉
李锦记蚝油
三文鱼
米饭
杂拌菜
油
盐
姜末
白胡椒粉
酒

三文鱼时蔬炒饭的做法  

1. 三文鱼切丁，用白胡椒粉，盐，酒腌一下

2. 米饭最好是隔夜的，打散

3. 锅热后到油，爆香姜末，放三文鱼煸炒，盛出

4. 锅洗净，然后倒油，放杂拌翻炒，加米饭翻炒均匀，加盐，蚝油，翻炒均匀，加三文鱼迅速翻炒均匀出锅。吃时加卡夫芝士粉即可

小贴士

1.做炒饭要好吃，秘诀是要用隔夜米饭，炒的时候打散即可。
2.有时去外面吃饭，点的炒饭虽然好吃却感到很腻，是因为店家加了太多的油。我采用这样的方法，可以用少量的油，又不粘锅，还好吃。
3.炒完三文鱼，把锅要洗净，这步很重要，不能省略。洗净锅后，等锅热了以后再放少量的油，炒杂拌和米饭，不锈钢锅传热均匀，操作的好完全可以做到即用油少，又不粘锅。
4.最后加的卡夫芝士粉是锦上添花，能让炒饭别有风味。