【巧克力棉花糖酥饼球的做法步骤图】空心菜
空心菜
2.上面材料的数量,末必要这么精准的,我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此,大家可以适当调整,棉花糖多的话糖球就硬,反之就会松一些;
3.搓的时候松松的就好,吃起来松脆的,口感很棒,如果你搓的很结实,取出时会很硬,让它在口中稍待一会儿就好,慢慢就融化了;
4.巧克力建议用黑巧克力,我个人以为这样能够中和不少甜度,正正好。
用料
棉花糖 | 70G |
消化饼 | 110G |
黑巧克力 | 20G |
巧克力棉花糖酥饼球的做法
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将饼干碾碎
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微波容器抹少许黄油(没有可以不用)
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棉花糖微波高火叮2分钟
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倒入饼干碎搅拌均匀
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将4搓成松松的丸子
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巧克力隔水化开,太浓可以加些色拉油稀释
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将棉花球丢进去洗个澡,然后放冰箱里冷藏一下,随取随吃
小贴士
1.碗中抹黄油,是为了防粘,没有也可以不用就是到时洗碗麻烦点;2.上面材料的数量,末必要这么精准的,我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此,大家可以适当调整,棉花糖多的话糖球就硬,反之就会松一些;
3.搓的时候松松的就好,吃起来松脆的,口感很棒,如果你搓的很结实,取出时会很硬,让它在口中稍待一会儿就好,慢慢就融化了;
4.巧克力建议用黑巧克力,我个人以为这样能够中和不少甜度,正正好。
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