【面筋塞肉的做法步骤图，面筋塞肉怎么做好吃】简单

 简单

用料  

油面筋
肉
虾
鸡蛋	一个
盐
酱油
糖
料酒
鸡精
葱
姜

面筋塞肉的做法  

1. 将肉和虾剁碎备用

2. 将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用

3. 将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里

4. 炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可