【板栗红烧肉的做法步骤图,板栗红烧肉怎么做好吃】Q奶茶
用料
带皮五花肉 | |
熟板栗 | 适量 |
糖 | |
老抽 | |
料酒 | |
姜 | |
葱 | |
八角 | |
桂皮 | 适量 |
板栗红烧肉的做法
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带皮五花肉洗净切块,在开水中过血水用凉水冲净
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锅里放少许底油,在油里加20克白沙糖,待糖化开变红冒泡,倒入肉块迅速翻炒至均匀上色
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加水适量,放入酱油、料酒、盐、葱、姜、八角、桂皮调味,大火烧开,改小火炖1小时
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汤汁浓稠放入熟板栗翻炒均匀即可出锅
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