【杏仁土司的做法步骤图,杏仁土司怎么做好吃】Q奶茶
早餐最佳搭档
用料
高筋面粉 | 280克 |
杏仁 | 适量 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
食盐 | 1/2小勺 |
黄油 | 25克 |
酵母 | 1小勺 |
奶粉 | 20克 |
淡奶油 | 50克 |
水 | 80克 |
杏仁土司的做法
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所有材料放厨师机搅拌成面团,搅拌至出筋膜后进行基础发酵。放温暖处用发酵至两倍大
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把面团分成3份,揉圆并放在室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成长条
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擀好的面片卷起来,依次排入土司盒底部
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放在温暖处发酵到面团长到土司盒9分满的时候,刷上蛋液,撒上杏仁,送入预热好的烤箱里,170度烤35分钟左右即可
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