【黄瓜腐竹炒木耳的做法步骤图,怎么做好吃】莎莎美食厨房
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2.腐竹易熟应该后放入,先炒木耳黄瓜。
用料
干腐竹 | 50克 |
黄瓜 | 1根 |
干木耳 | 30克 |
葱 | 1小段 |
生抽 | 1汤勺 |
花椒粉 | 1/2茶勺 |
盐 | 1/2茶勺 |
黄瓜腐竹炒木耳的做法
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干腐竹用清水泡发后切成小段,黄瓜切成菱形片备用
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干木耳用清水泡发,去除根部,用手撕成小朵备用
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葱段切成末备用
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锅中放少量油,到五成热时爆香葱末,依次放入木耳炒2分钟
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再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒
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出锅前放入盐调味即可
小贴士
1.木耳和腐竹要用凉水泡发,不要途省事儿用热水,那样泡出来的木耳会发软。2.腐竹易熟应该后放入,先炒木耳黄瓜。
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