菠蘿不能和什麼一起吃-彩牛養生

菠蘿，是熱帶很受歡迎的水果。菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質。且還含有多種有機酸及菠蘿酶等成分，食用後對人體有諸多的好處。那麼，菠蘿不能和什麼一起吃呢？接下來就給大傢解答這個問題。

菠蘿不能和什麼一起吃

1、芒果

菠蘿不能和芒果一起吃。因為菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，會影響人體皮膚及血管，尤其會導致皮膚過敏的現象出現。而芒果中含有單羥基苯等成分，且沒有完全成熟的芒果中含有醛酸，這些物質對皮膚黏膜都有一定的刺激作用。如果將兩者同食，則容易引發皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。

2、蘿卜

菠蘿不能和蘿卜一起吃。因為菠蘿中含有豐富的維生素，而蘿卜中含有很多維生素C酵酶，如果將兩者同食的話，則會破壞菠蘿中維生素C的營養成分，降低其營養價值。此外，還可促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸等，從而可能引起甲狀腺腫大的情況。

3、紅薯

菠蘿不能和紅薯一起吃。因為菠蘿中含有豐富的碳水化合物，其中每100克菠蘿中含有25克碳水化合物。且其中的淀粉、纖維素等含量也是較高的，而紅薯本身也屬於高淀粉含量的食物。如果將兩者同食的話，則會出現胃脹、消化不良等現象。

4、牛奶

菠蘿不能和牛奶一起吃。因為牛奶中含有很多蛋白質，而菠蘿中含有大量果酸，會使蛋白質凝固。如果將兩者同食的話，則會降低其營養價值。同時，還可能引起消化不良等情況。此外，菠蘿也不能和雞蛋一起吃。因為雞蛋中的蛋白質會與菠蘿中的果酸相結合，令蛋白質凝固，從而引起消化不良。

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