上次我咨询关于被解聘员工的没有签劳动合同索赔的问题,您回复可以补签合同,具体如何操作？

您好！上次我咨询关于被解聘员工的没有签劳动合同索赔的问题，您回复可以补签合同？具体如何操作？（你好，谢志民律师：我公司是一家提供清洁服务的公司。在为一家客户提供长期保洁服务中，因客户服务项目变更，需要我公司缩减人手，为此，我公司需要解聘部分员工，但由于所聘员工为外来务工人员，不愿意购买社保，故公司一直没有与其签定劳动合同，现在公司若要解聘他们，担心他们会以没有签定劳动合同为由，向劳动部门提出劳动仲裁，要求公司赔偿。公司应如何处理：客户和员工的这一矛盾。将公司的损失减至最低。）

具体如何处理当面详谈