我看工伤赔偿好像没包括这些,但这是我们实际遭受的损失,我想有个说法,请告诉我应该怎么办？

各位律师：
我父亲在工作期间摔下导致脑部受伤，经鉴定为工伤九级，单位不想完全按照标准赔偿，我们不同意，想通过仲裁解决；
另外，我想知道住院期间的护理、交通、伙食费应该怎么要，按什么标准，到哪申请，我看工伤赔偿好像没包括这些，但这是我们实际遭受的损失，我想有个说法，请告诉我应该怎么办？

住院期间应当由单位负责护理，单位没有护理的，可以要求支付护理费。伙食费按单位出差标准支付。