我想问问通过什么渠道可以维权,如果要打官司能赢么？

各位律师好：我与2008-3月在一家私人图片公司上班到2008年12月，在此期间此公司没有跟我签订劳动合同也没有给上5险！经过在此网站上的询问！今天我去找公司领导协商但是公司的领导不同意给我赔偿！（我在去公司前曾跟他说过保险事宜当时他同意给上，但现在他否认当时同意过，并且还说我在公司上班不满一年还没有签合同所以不给我补保险钱！我说他没给我签过合同，他却说是给我合同但我不签，总之是没有合同！）我想请问如何维护我的合法权益！需要什么证据！？上次提问很多律师说没签合同可以要求赔偿双倍的工资补偿，我想问问通过什么渠道可以维权！？如果要打官司能赢么？还有能得到多少赔偿！我以前的月工资是3200元！但是他跟我协商后说工资条上给做2400其余800他私下给我！请问我怎么办！

可向当地劳动监察支队就此事投诉,要求支队给予责令公司赔偿,也可直接提起劳动争议仲裁.