我还可以要求医院和劳务公司赔偿我的几年加班费吗,我还能争取到什么福利？

尊敬的律师朋友：
    你们好！
    我是从清远山区来的务工．2001年在广州市荔湾区一间医院″务工″至今．工资1000左右，吃饭自己负责，每天工作24小时在医院，晚上12点前是没有休息的，12点后只要有事干就要随时工作，没有固定的休息地方，只能自己用简易床休息，节假日没有休息．也没买养老金等任何的保险．前年医院把我们转给一个劳务公司承包．医院也没有对我有任何的补偿．现在上班还是在医院．今年劳务公司签劳动合同由于我超过50岁．不太想要我，就不和我签劳动合同，和其他的保险．我于5月向区工会反应情况，区工会受理我的情况，只有劳务公司和我协商．但我又不懂劳动法．只能请人帮忙写信求助帮助解答．
　　我想问的问题是：我的工作时间是可以定义为多少小时工作？我还可以要求医院和劳务公司赔偿我的几年加班费吗？我还能争取到什么福利？
急盼救助！　谢谢　　　　　                                     

劳动法规定每周不超过40小时，超过的部分应调休或支付加班费。