如果我提前一个月辞职,到底该找谁,一定要书面通知吗,如果他们到时候不承认怎么办？

各位律师好：我在佛山一家家具厂上班，半年都没有签合同，而且公司很多做法都不符合劳动法，我想辞职有不同意，找主管主管不我推给厂长，厂长又推给行政部，如果我提前一个月辞职，到底该找谁，一定要书面通知吗？如果他们到时候不承认怎么办？我们厂老板又很少在厂里，最大的也就经理。因为我们厂压了两个月工资，他们不给辞工，说要走一分钱拿不到。请你们详细给我解答下，谢谢拉！

法律斌没有规定应该向谁递交辞职书，实践中大多数是递交给人事部，有的公司没有人事部，人事部的工作具体由行政部负责，就交给行政部。不给工资，你可以到劳动部门投诉。