3,到那个部门投诉,4,烟台地区的最低工资标准是多少,我一个月850,不带保险是比最低标准高吗？

各位律师：
你好，我想咨询一下，我是2002年在一所公办的职业学校当代课教师的，到现在已经6年了，可单位到现在什么合同也没和我签，养老保险也没有给我教，工资是一个月850元。
我想问一下，如果我现在不想干了，
1。我可以要求给补交吗（我没有工资条，合第一年签来，可是现在丢了，后面就没有签） ，那我拿什么东西还可以当证据。现在录音可以吗？
2。新劳动法实施后还没有和我签合同，交保险，我可以要求给我补偿吗？有什么标准没有？
446.html" class="superseo">3。到那个部门投诉？
4。烟台地区的最低工资标准是多少？我一个月850，不带保险是比最低标准高吗？ 

1：可以录音，还可以多取几份你同事的证人证言，你每次领工资是通过什么方式取得，也可从中获取书面证据。
2：你有权要求单位补交；
3：向当地劳动局投诉，或直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。