4,如果我公司不承认这批货是我们给他提供的,我的客户应提供什么证据证明？

我想让你们帮忙分析一下
各位律师：请给个合理的答复，谢谢
我公司给我的客户提供的产品，现在他说出现了质量问题，要求我赔偿他的损失，当时我们两家公司签定合同的时候合同中签定的是大桶包装产地是在美国，而我实际给他提供的却是小桶包装而且产地是加拿大，当时我给他送货的时候，也没有货物签收单、验收单之类的东西，不过我给他开的发票上是小桶装的发票，发票上产地没有具体说明。
1。请问：我能拿合同中和实际的货物不相符为由拒绝赔偿他吗？
2。我可以不承认这批小桶货是我提供给他的吗？
3。就产地的事能说明我有违约吗？ 
4。如果我公司不承认这批货是我们给他提供的，我的客户应提供什么证据证明？  

双方之间签订的合同，货运纪录，公司账簿、库存盘点表、出入库凭证，这是起诉的初步证据，如确为不合格产品，也可以到工商行政及技术监督等执法部门进行投诉，要求查处，以便进一步取得证据