我们该如何处理？

各位律师：
2001年我单位使用了一名临时工，男，55岁，由于是关系户，当时双方签订了一份简单的用工协议，协议上只写了工资待遇和从事的工作，却没有注明协议期限。在新劳合同法实行前，2007年12月5日是，我单位通知本人不再使用他，但没有写书面协议。2008年5月，该同志将我单位告上法庭，要求，一是办理2001年至2008年5月的养老保险；二是要求支付2008年1月至5月双倍工资；三是要求支付2001年至2008年5月的经济补偿金。请问我们该如何处理？

解除劳动合同，应以书面通知或达成解除协议为依据，该劳动者要求公司补交养老保险是合法的要求，双倍工资应从08年1月30日后开始计算，如果是因此解除了劳动合同，应支付经济补偿金