我该如何通过法律手段维护自己,公司的行为会受到处罚么？

我是去年10月份进入公司，公司到现在为止没有跟我签订任何的工作合同。我也问了其它同事也没有签订任何的合同，包括上海的同事。突然礼拜一跟我说由于我不能很好完成工作而要结束劳动关系，并于这个礼拜终止。据说好像还要扣我百分10的工资。我想咨询一下我该如何通过法律手段维护自己，公司的行为会受到处罚么？……

可以申请劳动仲裁，要求单位支付未签合同的双倍工资，解除劳动关系的经济补偿及被克扣的工资。建议当面咨询专业律师。