【南瓜丝煎蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃】秋凉
秋凉
用料
南瓜 | |
面粉 | 一杯(约100-120克) |
鸡蛋 | |
小葱 | |
盐 | |
白胡椒粉 | |
水 | 适量 |
南瓜丝煎蛋饼的做法
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南瓜去皮去瓤,擦丝,小葱切碎备用
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取一盆,打入鸡蛋,放入南瓜丝、小葱碎、面粉、适量盐、少许白胡椒粉,倒入水,边倒边用筷子搅拌,水不用倒太多,搅成比较稠的均匀糊状即可
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锅开小火,注少许油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,用勺背将面糊按扁整成圆形,一面煎好翻煎另一面,两面煎黄即可出锅
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