【鲍鱼粥的做法步骤图,鲍鱼粥怎么做好吃】一娇
一娇
用料
小鲍鱼 | 15只 |
大米 | 1杯 |
水 | 1.25L |
盐 | 4克 |
姜 | 小块(切小丝) |
柠檬汁 | 少许 |
蚝油 | 5克 |
糖 | 2克 |
腌肉泥 | 160克 |
鲍鱼粥的做法
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小鲍鱼清理干净(看图),洗净切花加配料腌制
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将洗好的米加水煮熟无生米粒时(上图)加入腌好的小鲍鱼以及姜丝(腌制的水不要,只用腌好的鲍鱼)。煮二分钟再加入腌制好的肉(全部倒入),迅速搅碎以免肉沫结块,煮至粥开调味即可。喜欢稠点的放一会儿就会很稠.咸淡自调,可备点儿香菜或香葱,如果有普宁的黄豆酱最好,可以沾着鲍鱼吃
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