【香辣花生拌皮蛋豆腐的做法步骤图】秋凉

 秋凉

用料  

嫩豆腐	一块
皮蛋	两个
花生	适量
味极鲜酱油	一匙
糖	少许
香醋	一匙
辣椒油	适量
洋葱碎	少许

香辣花生拌皮蛋豆腐的做法  

1. 嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水备用

2. 皮蛋切小块放在豆腐上

3. 花生用小火少油炒香，晾凉后擀碎倒在豆腐上面

4. 取一小碗，加入所有调味料拌匀，浇在豆腐上面即可

小贴士

1.如能在超市买到黄飞鸿牌的麻辣花生，压碎浇在上面会更有味道。