【培根炒杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃】秋凉

 秋凉

用料  

杏鲍菇	一个
西红柿	一个
培根	适量
蒜	一瓣
盐	适量

培根炒杏鲍菇的做法  

1. 培根切条、西红柿切块、杏鲍菇切片、蒜切片备用

2. 炒锅注油烧热，放入杏鲍菇片炒软后倒出备用

3. 根据情况再添少许油，烧热，倒入蒜片爆香，放入培根炒出香味，入西红柿稍炒，最后倒入煸过的杏鲍菇片，调入盐炒匀即可

小贴士

1.虽然这是一道很简单的小炒菜，但一定要记得操作的步骤，杏鲍菇要先用油煸出水分以后再进行下面的炒制才会更香；
2.培根有一股特殊的香味儿，如果没有培根换成火腿也可以，只是出不来培根的那种味道；
3.素炒也不错，但要多放些蒜末来提香，可以先放一半碎末，出锅时再放另一半。