【红米菠萝馅面包的做法步骤图，怎么做好吃】一娇

 一娇

用料  

菠萝酱	适量
高粉	200克
红米粉米粉	50克
细砂糖	38克
蛋	38克
牛奶	125克
酵母	3克
盐	3克
黄油	40克

红米菠萝馅面包的做法  

1. 后油法将面团揉出筋,加入黄油揉至扩展阶段，放盆里盖上盖子进行基础发酵

2. 将发酵好的面团平均分成七个,压扁排气滚圆,松驰15分钟

3. 松弛好的面团擀成圆形翻面后包入菠萝馅,捏紧,收口朝下放入已铺有油布的烤盘中.进行最后发酵.发酵完成刷上蛋液,粘上杏仁片,预热180度上下管中层15分钟左右