【芝麻酱汁拌白豆干的做法步骤图,怎么做好吃】返璞归真chen
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用料
白豆干 | 5块(约长7cm,厚0.6cm的方块) |
炒芝麻 | |
盐 | |
白糖 | |
凉开水 |
芝麻酱汁拌白豆干的做法
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把豆干先洗一下,锅里放清水烧开后,把豆干放入同时放一点盐,大火煮3-4分钟
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捞起沥干水分后稍晾凉
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刀稍斜一点片成约1.5cm宽,0.5cm厚的条
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把炒芝麻一大勺,盐1/2勺,白糖1/4勺放入石头擂钵里
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先把芝麻、盐、白糖一起捣碎
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再慢慢加入凉开水继续捣,大约加2大勺凉开水,捣好后把芝麻酱汁淋在豆干上,拌匀后就可以了
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