【松茸煲香鸡的做法步骤图,松茸煲香鸡怎么做好吃】桃园
桃园
用料
松茸 | 五朵 |
嫩鸡 | 半只 |
姜 | |
葱 | |
盐 |
松茸煲香鸡的做法
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将松茸用水冲洗,再用小刀小心清理上面的杂质(我剥掉了薄薄的一层),直到露出菌肉,清洗干净,撕成小条
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小鸡洗净、剁块、飞水(加姜片)
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起净锅,不用加油,将鸡块放入锅中,中火炒出鸡油,将鸡块捡出,鸡油不用(如果鸡肉不肥则直接放入汤锅)
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汤煲中加入足量水,放入鸡块、松茸、姜片、葱段,大火烧开转小火,煲1小时左右,调味即可
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