【虫草乌鸡汤的做法步骤图,虫草乌鸡汤怎么做好吃】桃园
桃园
用料
冬虫夏草 | 几只 |
乌鸡 | 一只 |
姜片 | |
葱段 | |
料酒 | |
大枣 | 10枚 |
鹿茸 | 两片 |
盐 | 适量 |
葱茶 | |
香菜末 |
虫草乌鸡汤的做法
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将乌鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过
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姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下
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汤煲一次加足水,凉水下入乌鸡,大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草,烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱茶调味即可
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