【醋溜白菜的做法步骤图,醋溜白菜怎么做好吃】桃园
桃园
用料
白菜 | 适量 |
盐 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
生抽 | 一汤勺 |
海鲜酱油 | 一汤勺 |
白糖 | 一茶勺 |
陈醋 | 两汤勺,或白醋 |
水淀粉 | 适量 |
香油 | 少许(或麻油) |
醋溜白菜的做法
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白菜洗净,打斜刀片成薄片
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葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁
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取一碗,加入醋、糖、一,两种酱油、盐、一半蒜末,调匀
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起热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可
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