【金银满仓的做法步骤图,金银满仓怎么做好吃】elmonte
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除夕是华人重要的日子,这一天,人们无论工作多忙,相隔多远,都希望在这一天回到家里,吃一顿团团圆圆的年夜饭。吃年夜饭是家家户户最热闹愉快的时候,大家在享受满桌的佳肴盛馔时,也在享受团圆快乐的气氛。在国内的时候,每年的除夕都是和爸爸妈妈一起过,贴春联,贴门神,好热闹啊。好几年没回家过年了,虽然每年的除夕还是会煮上几道年菜,但感受不到像在国内的热闹气氛了,好怀念那时的日子啊,在爸爸妈妈身边真好,真幸福!!!今天做的这道菜代表了年年有余,一帆风顺,金银满仓。希望大家来年顺风顺水,金银满屋。
用料
龙利鱼片 | 2片 |
大白菜叶 | 2片 |
冷冻玉米 | 1大碗 |
玉米油 | 2大匙 |
盐 | 1小匙 |
糖 | 半小匙 |
鸡精 | 1小匙 |
料酒 | 1小匙 |
太白粉 | 2小匙 |
胡椒粉 | 1小匙 |
竹签 | 1根(做帆用) |
金银满仓的做法1 (帆的做法)
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白菜叶洗干净
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切去叶子部分,留菜帮备用
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小锅放1碗水烧开,放入菜帮烫一下
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用竹签把菜帮串起来做成帆备用
金银满仓的做法2 (金银的做法)
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把龙利鱼片切丁,用料酒,胡椒粉和太白粉腌10分钟以上
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玉米用水冲洗一下,沥干水份
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热锅冷油,把鱼丁滑熟,盛起备用
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锅里的余油再烧热,把玉米倒入炒2分钟
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把鱼丁倒入,炒匀
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放盐,糖,鸡精调味炒匀即可
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装在船形的容器里,装满一点,插上船帆装饰。祝大家2011年一帆风顺,家庭幸福和睦
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