【冬瓜三黄鸡的做法步骤图，冬瓜三黄鸡怎么做好吃】桃园

 桃园

用料  

三黄鸡	半只
冬瓜	适量
姜
葱
料酒
盐
枸杞子
胡椒粉
香叶	几片

冬瓜三黄鸡的做法  

1. 小鸡洗净，加料酒和姜片飞水

2. 汤煲入足水，将鸡放进去，大火烧开打将浮末，加姜片、料酒、葱结、香叶烧开后，关小火炖40分钟左右（视鸡肉熟了即可）

3. 冬瓜洗净去皮，切片或块，与枸杞子一道下入汤中，大火烧5分钟（如果是块要长点时间）至熟，加盐、胡椒粉、葱花或香菜末即可