【苹果核桃糕的做法步骤图，苹果核桃糕怎么做好吃】elmonte

 elmonte 一天一苹果，医生远离我。苹果是低卡高纤维的水果，苹果里的可溶性纤维可降低血脂肪，减少突发的中风和患心血管的疾病，其不溶性纤维则可促进肠胃的蠕动，减少便秘的毛病。苹果可入菜，可拌沙拉，也可用做点心的材料。这个苹果核桃糕，是一道简单又营养的食谱，当点心或早点都相宜。我家今天的早餐就是它了。

用料  

苹果丁	1杯（我放了1个苹果，约2杯）
碎核桃	1/2杯（我放了约1杯）
普通面粉	2杯(1杯=250ml,1茶匙=5ml)
红糖	2/3杯（我用了1/2杯，感觉甜度刚好）
泡打粉	1/2茶匙
苏打粉	1茶匙
盐	1/4茶匙
牛奶	1/3杯
玉米油	1/3杯
鸡蛋	2个

苹果核桃糕的做法  

1. 烤箱预热350F/180C度。把面粉，泡打粉，苏打粉和盐过筛

   

2. 核桃扳碎

   

3. 苹果切丁，泡在淡盐水里防止氧化

   

4. 把牛奶，鸡蛋，油和糖拌匀

5. 倒入过筛的粉拌匀

6. 放入苹果丁和核桃碎拌匀

7. 倒入抹油的9*5*3英寸的模具里抹平

8. 放入烤箱烤45-50分钟。以牙签插入，若没有沾到面糊就表示烤好了，取出放凉就可食用了。苹果核桃香味很浓，蛋糕很湿润柔软