【五仁金瓜煲的做法步骤图,五仁金瓜煲怎么做好吃】elmonte
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南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。
这菜是网上搜来的,我略作了改动,加入腊肠,令此菜吃起来更加香,很符合家人的口味,一个小南瓜居然吃光光呢。
这菜是网上搜来的,我略作了改动,加入腊肠,令此菜吃起来更加香,很符合家人的口味,一个小南瓜居然吃光光呢。
用料
小南瓜 | 1个 |
五仁 | 半碗(我用了核桃,花生,杏仁片,葵瓜子,胡桃) |
腊肠 | 2根 |
葱 | 2根 |
玉米油 | 1大匙 |
蚝油 | 1大匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
糖 | 少许 |
五仁金瓜煲的做法
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用擀面杖把花生,核桃,胡桃擀碎,与葵瓜子,杏仁片混合
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葱切葱花备用
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小南瓜去皮切小块
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腊肠去衣,切片
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砂锅放油,把葱白爆出香味
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放入腊肠煸炒出油
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放入南瓜炒片刻
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放入一半五仁拌匀
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注入清水,放入蚝油,盐和糖拌匀
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大火烧开,转中火烧约10分钟至南瓜软烂
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撒上剩余的五仁和葱花即可。色泽金黄,咸甜软糯
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