【鱼肚海鲜羹的做法步骤图，鱼肚海鲜羹怎么做好吃】elmonte

 elmonte 鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。前天做一品锅多泡发了鱼肚，用来做了鱼肚羹，非常鲜美好喝呢。

用料  

泡发的鱼肚	1碗
什锦海鲜	半包（225克）
香菇	5个
鸡蛋	1个
料酒	1茶匙
盐	1/2茶匙
鸡精	少许
淀粉水	适量

鱼肚海鲜羹的做法  

1. 泡发的鱼肚切小丁

   

2. 香菇泡发切小丁

   

3. 什锦海鲜解冻洗净，切小丁，用料酒腌10分钟

   

4. 鸡蛋打散备用

   

5. 小锅烧水，把香菇放入煮10分钟左右

6. 放入鱼肚煮10-15分钟

7. 放入海鲜煮至水再开

8. 倒入淀粉水勾芡

9. 倒入鸡蛋液拌匀

10. 放盐，鸡精调味即可。鲜香美味