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卤菜店中,卖不完的卤菜都是怎么处理的?
卤菜店中,卖不完的卤菜都是怎么处理的?因为这种温度条件下,还是会变质的,只是会缓慢一...
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大厨分享卤菜时间大全,有兴趣的朋友们收藏,不感兴趣的转发身边的好
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减少成本好方法!卤菜借力烤箱,多汁香脆烤出来
卤菜借力烤箱,多汁香脆烤出来。低温烤卤原料。2.把卤水桶置火上烧开后,放入猪五花肉、...
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卤菜店熬猪油香味足无异味,先油熬后水熬,一份原料熬出两份猪油
卤菜店熬猪油香味足无异味,先油熬后水熬,一份原料熬出两份猪油。只要你是经常下厨房的,...
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如何熬一锅放3个月都不坏的好高汤?
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卤菜如何上色?
传统的卤菜上色是用的糖色,像是很多人刷视频看到的一些十分诱人的卤肉颜色,并非是放糖色...
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卤肉卤菜的制作方法
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原创 卤菜香料真的能够代替添加剂,防止卤肉发黑吗?我们来看看究竟~
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绝味同义词,绝味的近义词,比绝味还绝的词?
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