国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇2

水果：

　　pineapple 凤梨

　　watermelon 西瓜

　　papaya 木瓜

　　betelnut 槟榔

　　chestnut 栗子

　　coconut 椰子

　　ponkan 碰柑

　　tangerine 橘子

　　mandarin orange 橘

　　sugar-cane 甘蔗

　　muskmelon 香瓜

　　shaddock 文旦

　　juice peach 水蜜桃

　　pear 梨子

　　peach 桃子

　　carambola 杨桃

　　cherry 樱桃

　　persimmon 柿子

　　apple 苹果

　　mango 芒果

　　fig 无花果

　　water caltrop 菱角

　　almond 杏仁

　　plum 李子

　　honey-dew melon 哈密瓜

　　loquat 枇杷

　　olive 橄榄

　　rambutan 红毛丹

　　durian 榴梿

　　strawberry 草莓

　　grape 葡萄

　　grapefruit 葡萄柚

　　lichee 荔枝

　　longan 龙眼

　　wax-apple 莲雾

　　guava 番石榴

　　banana 香蕉

　　熟菜与调味品：

　　string bean 四季豆

　　pea 豌豆

　　green soy bean 毛豆

　　soybean sprout 黄豆芽

　　mung bean sprout 绿豆芽

　　bean sprout 豆芽

　　kale 甘蓝菜

　　cabbage 包心菜； 大白菜

　　broccoli 花椰菜

　　mater convolvulus 空心菜

　　dried lily flower 金针菜

　　mustard leaf 芥菜

　　celery 芹菜

　　tarragon 蒿菜

　　beetroot, beet 甜菜

　　agar-agar 紫菜

　　lettuce 生菜

　　spinach 菠菜

　　leek 韭菜

　　caraway 香菜

　　hair-like seaweed 发菜

　　preserved szechuan pickle 榨菜

　　salted vegetable 雪里红

　　lettuce 莴苣

　　asparagus 芦荟

　　bamboo shoot 竹笋

　　dried bamboo shoot 笋干

　　chives 韭黄

　　ternip 白萝卜

　　carrot 胡萝卜

　　water chestnut 荸荠

　　ficus tikaua 地瓜

　　long crooked squash 菜瓜

　　loofah 丝瓜

　　pumpkin 南瓜

　　bitter gourd 苦瓜

　　cucumber 黄瓜

　　white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜

　　yam 山芋

　　taro 芋头

　　beancurd sheets 百叶

　　champignon 香菇

　　button mushroom 草菇

　　needle mushroom 金针菇

　　agaricus 蘑菇

　　dried mushroom 冬菇

　　tomato 番茄

　　eggplant 茄子

　　potato, spud 马铃薯

　　lotus root 莲藕

　　agaric 木耳

　　white fungus 百木耳

　　ginger 生姜

　　garlic 大蒜

　　garlic bulb 蒜头

　　green onion 葱

　　onion 洋葱

　　scallion, leek 青葱

　　wheat gluten 面筋

　　miso 味噌

　　seasoning 调味品

　　caviar 鱼子酱

　　barbeque sauce 沙茶酱

　　tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

　　mustard 芥茉

　　salt 盐

　　sugar 糖

　　monosodium glutamate , gourmet powder 味精

　　vinegar 醋

　　sweet 甜

　　sour 酸

　　bitter 苦

　　lard 猪油

　　peanut oil 花生油

　　soy sauce 酱油

　　green pepper 青椒

　　paprika 红椒

　　star anise 八角

　　cinnamon 肉挂

　　curry 咖喱

　　maltose 麦芽糖

　　糖与蜜饯：

　　jerky 牛肉干

　　dried beef slices 牛肉片

　　dried pork slices 猪肉片

　　confection 糖果

　　glace fruit 蜜饯

　　marmalade 果酱

　　dried persimmon 柿饼

　　candied melon 冬瓜糖

　　red jujube 红枣

　　black date 黑枣

　　glace date 蜜枣

　　dried longan 桂圆干

　　raisin 葡萄干

　　chewing gum 口香糖

　　nougat 牛乳糖

　　mint 薄荷糖

　　drop 水果糖

　　marshmallow 棉花糖

　　caramel 牛奶糖

　　peanut brittle 花生糖

　　castor sugar 细砂白糖

　　granulated sugar 砂糖

　　sugar candy 冰糖

　　butter biscuit 奶酥

　　rice cake 年糕

　　moon cake 月饼

　　green bean cake 绿豆糕

　　popcorn 爆米花

　　chocolate 巧克力

　　marrons glaces 糖炒栗子