醋泡黑豆的作用 醋泡黑豆美容减肥

黑豆的功效

现代人工作压力大，容易身体虚弱，容易疲劳。为了增强活力和能量，根据中医理论，补肾是非常重要的。黑豆是一种有效的补肾药物。中医理论认为，豆为肾之谷，黑为水，所以肾虚的人吃黑豆是有益的。

黑豆对年轻女性有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E、B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。虽然我国古人并不知道黑豆含有较多的维生素E，但从实践中了解到它是一种美容食品。比如古代药典中记载黑豆可以美容、明目、乌发、皮肤白嫩。

黑豆皮是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，可以清除体内的自由基，尤其是在胃的酸性环境下。它具有良好的抗氧化作用，保持皮肤美丽，增加胃肠蠕动。

黑豆富含维生素E和VE，也是抗氧化剂。它们可以清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，保持年轻和健康。黑豆的粗纤维含量高达4%。经常吃黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。

另外，根据中医理论，& ldquo黑豆是肾谷& rdquo黑为水，水泄肾。所以肾虚的人吃黑豆可以祛风清热，调理中气，解毒利尿，可以有效缓解尿频、腰酸、妇女白带异常、小腹冰冷等症状。

黑豆虽然有这么多保健功效，但是不适合生吃。尤其是肠胃不好的人，会有胀气，但加热后，部分营养成分会被高温分解。

黑豆的作用

1。高蛋白低热量:黑豆的蛋白质含量高达36%至40%，是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆富含十八种氨基酸，尤其是人体必需的八种氨基酸，高于FDA规定的高级蛋白质标准。黑豆含有19%的油脂，其中80%是不饱和脂肪酸，吸收率高达95%以上。除了满足人体对脂肪的需求，它们还有降低血液胆固醇的作用。胆固醇是很多老年病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含有一种植物甾醇，可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇含量。对老年人来说，可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，尤其对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年病有很好的疗效。

二。增强元气和精力:根据中医理论，豆类为肾之谷，黑为水，所以黑豆多有补肾功能。人的衰老往往是通过肾功能表现出来的。要想延年益寿，防止衰老和老化，增强活力和能量，首先要强肾。在中医里，黑豆是入药的，而大豆不是，这就凸显了黑豆与大豆不同的特殊的祛病保健功能。

三。防止大脑老化:黑豆中含有约2%的蛋黄，可健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种物质，可以改善和加强脑细胞的功能。黑豆富含微量元素。每百克黑豆含钙370毫克，磷577毫克，铁12毫克。锌、铜、镁、钼、硒、氟等其他含量都不低。这些元素可以满足大脑的需求，延缓大脑的衰老。它可以降低血液粘度，保持身体功能完整。

黑豆的作用:

四。美容养颜:古代许多重要的药典记载黑豆可以养颜、明目、乌发，使皮肤白嫩；宋代文学家苏东坡曾描写过汴梁城内外少男少女以黑豆为美的场景。古代著名的美容药七宝美修丹，其主要成分是黑豆。黑豆为什么有助于美容养颜？因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素，维生素E的含量比肉类高五到七倍。维生素E是人类发现的保持年轻健康和延长寿命的最佳物质。

5。预防便秘:黑豆中的粗纤维含量高达4%，远高于大豆。粗纤维有很好的通便作用。便秘是中老年人常见的问题。现代人饮食过于讲究，以至于粗纤维摄入过少，加重了肠道负担，容易导致便秘，进而引发痔疮和肠癌。每天吃黑豆，增加粗纤维素，可以有效预防便秘。

黑豆怎么吃

黑豆汁

功效:夏季养生方子，清热解毒方子，水肿方子。

食材:黑豆100克

1。黑豆洗净，冷水浸泡3小时捞出；

2。将黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；

3。将生黑豆浆倒入锅中，中火煮沸，再小火煮10分钟；

4。关火，待黑豆汁稍凉，倒入杯中；

5。黑豆汁加白糖，搅拌均匀，就可以直接喝了。

五豆汤

功效:清热解毒，防暑降温，健脾开胃。

食材:红豆10g、绿豆10g、黑豆10g、白扁豆10g、甘草3g。

1。将白扁豆、绿豆、红豆、黑豆用水浸泡十小时。用纱布袋将生甘草扎好，然后放在一边备用。

2。将浸泡10小时的四种豆子洗净，连同干草纱布袋依次放入盛有适量水的陶罐中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。

3。乌豆汤煮好后，放在一个大碗里，或者放在几个小碗里，放凉后放入冰箱，喝的时候拿出来，这样这种可以消暑健身的乌豆汤就做好了。

用醋泡黑豆的效果:

推荐用醋泡黑豆的功效和做法:

【/h/】功效:用醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病，以及长时间看电脑、电视引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等症状。同时，用醋泡黑豆对改善近视等眼疾有很好的效果。

1；成熟泡沫的优点是见效快，但有效成分损失少。它需要保存在冰箱里。

2；它的优点是发泡，效果好，但需要时间来有效保留营养成分。不用冰箱也能保存。

黑豆100g，糙米醋300ml。做法:将黑豆放入炖锅中，用中火煮至豆皮爆开，再用小火煮10分钟左右。将煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，约占总量的1/3和2/3。冷却后，密封瓶盖。黑豆吸醋膨胀后就可以吃了。时间长了，薄膜会长在醋上，就把薄膜扔掉吧。如果醋浑浊，再换醋。食用前在阴凉处或冰箱储存10天。

【/h/】结论:上面小编推荐的一些黑豆的功效和作用你记住了吗？你学会做黑豆了吗？你知道用醋泡黑豆的效果吗？日常生活中可以多吃黑豆！