【鲜虾白菜包的做法步骤图，鲜虾白菜包怎么做好吃】风中彩虹

 风中彩虹

用料  

白菜叶	4片
鲜虾仁	6只
胡萝卜	1根
鸡蛋	2个
豌豆	30克
海带丝	20克
盐
番茄沙司
水淀粉

鲜虾白菜包的做法  

1. 洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用

   

2. 虾仁和胡萝卜切成丁

   

3. 将海带丝和豌豆放入水中煮熟

   

4. 锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出

   

5. 锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁。炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火

   

6. 取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上

   

7. 菜叶周围收起来，用海带丝系住

   

8. 做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟

   

9. 番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可

   

小贴士

1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜，随意搭配。
2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。