【猪肉黄金卷的做法步骤图，猪肉黄金卷怎么做好吃】灰狼一号

 灰狼一号

用料  

猪肉馅	肥瘦相间100克
鸡蛋	2个
葱	10克
姜	10克
料酒	1/4茶匙
盐	1/8茶匙
蚝油	1/4茶匙
白胡椒	1/8茶匙
水	1汤匙
油	1茶匙

猪肉黄金卷的做法  

1. 备齐材料

   

2. 鸡蛋加少许盐打散，葱和姜剁成碎末

   

3. 肉馅类加入葱、姜、水和各种调料后顺着一个方向搅打至上劲

   

4. 平底锅内倒入油，待油热至7成时，倒入蛋液，慢慢地旋转平底锅使蛋液平铺在锅底，小火将蛋液煎成蛋饼

   

5. 将搅打好的肉馅铺在煎好的蛋饼上

   

6. 轻轻将蛋饼卷起来，尽量卷的紧一些

   

7. 卷好的蛋饼在蒸锅中蒸15分钟，出锅切段即可食用