【黑胡椒牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃】yaya小舍

 yaya小舍

用料  

牛仔骨	400g
黑胡椒汁	1大勺
彩椒	100g
西兰花	200g
土豆	半个
盐	2g
黑胡椒碎	1小勺
红酒	2大勺

黑胡椒牛仔骨的做法  

1. 牛仔骨分成均匀两份

   

2. 土豆去皮切条，彩椒切条，西兰花掰成小朵用盐水泡一下

   

3. 除黑胡椒汁以外所有调料均匀抹在牛仔骨外面，倒入红酒腌制30分钟，中间记得翻面

   

4. 锅内加少许盐烧水，放入西兰花焯熟捞出沥干水

   

5. 平底锅烧热放橄榄油，油稍微温一下立即加入腌制好的牛仔骨

   

6. 牛仔骨煎制变色后放入彩椒翻炒，待牛仔骨熟（用叉子叉一下无血水溢出)

   

7. 牛仔骨装盘，锅内再加少许橄榄油烧热加入土豆条煎制金黄

   

8. 黑胡椒汁加等量的水放锅内烧开浇在牛仔骨上即可