【咖喱牛肉干的做法步骤图,咖喱牛肉干怎么做好吃】厦门媳妇山城妹
厦门媳妇山城妹
牛肉干的做法很多,用微波炉,或者一般的炒锅都可以。我这次用的烤箱做的,方法很简单,配料也常见,最重要的是,这个方法做出来的牛肉干味道特别浓郁,非常推荐大家试试!
用料
牛肉 | 半斤 |
红酒 | 适量 |
生抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
咖喱粉 | 少许 |
咖喱牛肉干的做法
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牛肉洗净切条,放入容器加生抽和白糖拌匀,倒入红酒浸泡一夜
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将1放入预热好的烤箱中层,200度,15分钟
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容器取出,倒掉液体,取出牛肉条备用
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取一只炒锅,不放油,烧热后转小火,放入盐与咖喱粉和牛肉条,炒至香味浓郁,熄火
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烤箱预热180度,将4中牛肉条,连同调料倒在一张干净的锡纸上,均匀排开,放入预热好的烤箱中层,烤10分钟,取出。晾凉后食用
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